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組織飯局,這6張座位安排圖必須牢記

 二維碼
發(fā)表時(shí)間:2023-08-20 00:02
工作生活難免吃飯喝酒應(yīng)酬,但比應(yīng)酬更難的,是組織一場(chǎng)飯局。在組織飯局中,如何合理地安排座位很重要。座位的安排不僅體現(xiàn)了對(duì)賓客的尊重,也能體現(xiàn)出組織者本身的禮節(jié)素養(yǎng)。安排不到位就可能丟了自己面子,得罪了賓客
如何組織好飯局的座位安排呢?跟著學(xué)起來(lái)!

01

飯局的基本規(guī)則

我國(guó)自古以來(lái)就很重視座位禮儀,非常講究,分君臣、分賓主、分方位等等。而今座位禮儀已經(jīng)簡(jiǎn)化為:

以「中」為尊:中心為尊,突出主位。


以「右」為尊:從歷史上到國(guó)際上都是以右為尊。


以「內(nèi)」為尊:以房門(mén)的距離,離門(mén)越遠(yuǎn)越尊貴。


以「佳」為尊:面朝大門(mén)為上、觀(guān)景最佳、靠牆為好。

02

飯局上的常見(jiàn)角色

不管飯局上邀請來(lái)的人是否熟悉,每個(gè)人都會(huì)有自己的「飯局角色」,而這就是安排座位的重要根據(jù),常見(jiàn)的飯局角色有:

主陪:是請客方的第一順位,即請客方的最高職位者,或陪酒的最尊貴的人,位置正對(duì)門(mén)口。如在公司宴請中,可能是老闆、總經(jīng)理,哪方請客,那方地位高者就是主陪,角色定位是掌管全局,把握飯局話(huà)題和進(jìn)展。
副陪:是請客方的第二順位,是請客者裡面第二位尊貴的人,位置在主陪的對(duì)面,即背對(duì)門(mén)口。副陪的角色定位是主陪的助理,在飯局中要幫助主陪,比如接菜、端茶倒酒、陪好旁邊的三賓、四賓,將氣氛搞起來(lái),這都是副陪的任務(wù)。
三陪、四陪:是請客者裡面次於副陪地位的人,主要作用是撐場(chǎng)面,搞氣氛,陪好身邊的賓客。



主賓:是客人方的第一順位,是客人裡面職位最高者或地位最尊貴者坐的地方,位置在主陪的右手邊。

副賓:是客人一方的第二順位,位置在主陪的左手方。

三賓、四賓:是客人方次於副賓的人員,位置在副陪的右手方和左手方向。

每位到場(chǎng)的人員都會(huì)根據(jù)自己的角色入座,並且發(fā)揮自己的能力,做好這個(gè)角色的任務(wù)。

03

常見(jiàn)飯局座位安排圖

了解飯局的基本規(guī)則與角色,就可以根據(jù)不同的飯局類(lèi)型來(lái)合理安排座位。常見(jiàn)的飯局類(lèi)型有:公司宴會(huì)、商務(wù)宴請、家庭宴會(huì)、朋友聚餐。


公司宴會(huì):按職位高低排序

公司宴會(huì)一般按照職位高低來(lái)排序就坐。老總坐主位,副總或組織飯局的領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)坐在老總對(duì)面,方便及時(shí)領(lǐng)會(huì)老總意圖,老總旁邊應(yīng)該坐他帶來(lái)的秘書(shū)、人事等人員,部門(mén)經(jīng)理在副總兩(liǎng)側依次落座,而後員工再次之落座。

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商務(wù)宴請:主客有序,依次就坐

商務(wù)宴請中一般做東者坐主陪位置,主賓坐在主陪右手邊,副賓坐在主位的左側。

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如果主賓的身份高於做東者,為表示對(duì)主賓的尊重,可以把主賓安排在主位上,做東者則坐在主賓的位置。

若主賓有夫人跟隨,其排名順序,與其丈夫相同。即男主賓排第一位,其夫人排第二位。

家庭宴會(huì):按輩分高低、年齡大小排序

家庭聚餐中,輩分最高、年齡最長(zhǎng)者,要坐在面向門(mén)口的中心位置。然後按輩分或年齡依次一左一右地排列。有時(shí)會(huì)在長(zhǎng)輩旁安排一位老人喜歡的小孩,一般都是隔代人。

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朋友聚餐:誰請客誰坐主位

朋友聚會(huì)一般遵循兩(liǎng)個(gè)原則,1、誰請客誰坐主位,主位定了,其他人按年齡大小在兩(liǎng)側依次落座。2、邀請的人都是非常熟悉的朋友,則可以隨意落座,大家吃好喝好,聚得開(kāi)心才是最主要。

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04

不同飯桌座位安排

現(xiàn)在的宴請飯桌一般都是圓形桌子,但有時(shí)候也有可能是八仙桌或長(zhǎng)條桌,這些的座次安排其實(shí)沒有多大的改變。

八仙桌座位安排圖

首座的右手邊為次座,而離首座越遠(yuǎn)的座位,排位越低。圖中1為首座,2為次座,排位依次降低。

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長(zhǎng)條桌座位安排圖


一般是主陪坐最中間,兩(liǎng)邊分坐主賓、副賓,對(duì)面的位置坐副陪,兩(liǎng)邊分坐三賓和四賓。

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05

飯局就座小細(xì)節(jié)



在餐廳就餐的時(shí)候,通常是以中間的座位為上座,兩(liǎng)側為下座。如與領(lǐng)導(dǎo)出去吃飯,這個(gè)時(shí)候可以主動(dòng)請領(lǐng)導(dǎo)坐在中間位置,然後下屬坐在兩(liǎng)邊比較合適一些;與家裡人出去吃飯,要讓長(zhǎng)輩坐在中間的位置。

在組織多桌飯局的時(shí)候,要保證好每桌同向,即每一桌的主位席位的方向一致,不能有太大偏差。

如果你是東道主,應(yīng)該提前到達(dá),並為來(lái)賓引座。如果你是被邀請者,那麼就應(yīng)聽從東道主安排入座,主賓沒來(lái)時(shí),不要隨便入座,可以在休息間的沙發(fā)上等候。

如果你對(duì)賓客的職務(wù)、職級(jí)不是特別了解,一定要提前和對(duì)方確認(rèn),不要憑經(jīng)驗(yàn)和感覺安排。比如說(shuō),有的單位,聯(lián)合創(chuàng)始人比執(zhí)行長(zhǎng)的職位要高,而有些單位,則正好相反。

一般來(lái)說(shuō)飯局的末位,即主位正對(duì)面,背靠門(mén)的這個(gè)座次,不能安排女賓。

熟知飯局座位文化,參加飯局不再尷尬,希望分享的飯局座位安排知識,能對(duì)你有所幫助。

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