2023全國(guó)職業(yè)院校技能大賽（中職組）酒店服務(wù)賽項(xiàng)開(kāi)賽

中國(guó)青年報(bào)客戶(hù)端訊（劉敏 中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 林潔）9月1日至3日，2023年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽（中職組）酒店服務(wù)賽項(xiàng)比賽在廣(guǎng)州舉行。來(lái)自30個(gè)省（區(qū)、市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)79所職業(yè)學(xué)校的150餘名選手參與。

賽項(xiàng)啟動(dòng)儀式。主辦方供圖

據(jù)介紹，大賽將檢驗(yàn)參賽選手在酒店服務(wù)工作中的專(zhuān)業(yè)知識掌握情況、核心服務(wù)模塊的操作技能規(guī)範性和熟練度、現(xiàn)場(chǎng)分析與處理問(wèn)題能力、語言溝通和表達(dá)能力，以及對(duì)客服務(wù)意識、衛(wèi)生安全操作意識、心理素質(zhì)及匠心精神，體現(xiàn)中職旅遊類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)水平和教學(xué)成果。

在開(kāi)幕式上，廣(guǎng)州市民辦教育行業(yè)黨委書(shū)記陳躍紅表示，職業(yè)技能競(jìng)賽為廣(guǎng)大技能人才提供了展示精湛技能、相互切磋技藝的平臺(tái)。近年來(lái)，廣(guǎng)州市連續(xù)參加5屆世界技能大賽和2022年世界技能大賽特別賽，斬獲了優(yōu)異的成績(jī)，展示了廣(guǎng)州職業(yè)教育的綜合實(shí)力和辦學(xué)水平。廣(guǎng)州將借承辦此次賽項(xiàng)的機(jī)會(huì)，推動(dòng)職業(yè)技能更好地服務(wù)社會(huì)，惠及民生，讓職教學(xué)子成為美好生活的締造者。

據(jù)悉，本次比賽由教育部牽頭髮起，廣(guǎng)東省教育廳、廣(guǎng)州市人民政府、廣(guǎng)州市教育局承辦。大賽圍繞「技炫青春，能創(chuàng)未來(lái)」主題，旨在展現(xiàn)酒店職業(yè)所需要的高水準(zhǔn)技術(shù)技能，促進(jìn)酒店職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接、課程內(nèi)容設(shè)置與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程與實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接，使職業(yè)學(xué)校的人才培養(yǎng)目標(biāo)更好地符合行業(yè)和企業(yè)的要求，提高酒店專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。